Смотреть подкаст
Евгений Романенко и Олег Брагинский.
00:00 Вступление #Траблшутинг
01:08 Определение понятия «кулинария»
01:58 Зачем нужна кулинария?
02:55 История
04:24 Используемые понятия
06:07 Типизация в кулинарии
06:46 Правила кулинарии
07:44 Ошибки
08:30 Технологии приготовления пищи
10:02 Конфликт вкуса и полезности
11:27 Мужской, женский взгляды на кулинарию
12:17 Влияние кулинарии на личную эффективность
13:12 Кулинария как бизнес
14:27 Критика кулинарии
15:41 Обучение кулинарии
16:16 Особенности кулинарии в разных странах
17:46 Тренды кулинарии
18:37 Как не делать из еды культ?
19:52 Кейсы, связанные с кулинарией
20:53 Кулинарные пристрастия Олега Брагинского
22:02 Рекомендации по теме «Эффективная кулинария»