Здоровье, Вирусы | Владислав Чернов, Олег Брагинский
Грозные акулы, стремительные тигры и кровожадные крокодилы убивают людей меньше, чем невидимые глазу вредители. Со слушателем Школы траблшутеров Владиславом Черновым исследуем мир мельчайших, чтобы потомки были осознаннее и здоровее.
По оценкам ВОЗ от употребления пищевых продуктов, загрязнённых микроорганизмами, ежегодно заболевают 600 млн человек, то есть почти каждый 10-й житель планеты, а умирают 420 тыс., что приводит к потере 33 млн лет здоровой жизни на планете.
К источникам возникновения инфекции и воспалений можно отнести не только глистов. В организме людей присутствуют бактерии, грибки, плесень, вирусы, амёбы. Одних только бактерий в организме живёт несколько килограммов: в ушах, носу, глазах, бронхах, лёгких, кишечнике и во рту.
Сообщество микроорганизмов, населяющих определённую среду обитания, например, кишечник, называется микробиотой или микрофлорой и передаётся из поколения в поколение. Микроорганизмы имеют разную природу и с точки зрения медиков их нельзя сравнивать.
Но разделить на вредные и полезные для человека необходимо. Как оказалось, существует зависимость между количеством вредных паразитов всех видов и тем, что человек вкушает на обед.
Полезные бактерии переваривают пищу, участвуют в химических реакциях, повышают иммунитет, препятствуют появлению вредных собратьев. Под действием окружающей среды и условий жизни, состав микрофлоры способен заметно меняться.
Если пропили курс антибиотиков, после вирусной инфекции или долгое время испытываете стресс, полезные бактерии погибают. Мощнее прочих микрофлору косит химиотерапия: мелкие помощники уничтожаются почти полностью.
На пустом месте появляются вредные «пассажиры» как сорняки на пустыре. Поэтому необходимо выращивать и поддерживать полезную микробиоту, чтобы не дать возможности проявиться там тем, кого видеть не хотите. Особенно быстро надо восстанавливаться после перенесённых хворей.
Чем больше колония микроорганизмов, тем устойчивее к появлению новых и нежелательных видов. Именно поэтому маленькие дети болеют чаще взрослых. Их организм ещё не успел сформировать защитные механизмы, препятствующие появлению всяческих паразитов.
Проводя множественные эксперименты, учёный Ричард Чин из Калифорнии установил, что люди стареют и умирают именно из-за паразитов. Они влияют на механизм эволюции живых организмов, таких как старение это необходимый результат адаптации в борьбе с болезнями.
Результаты исследования показывают, что организмы меньшей продолжительности жизни несут меньшую паразитарную нагрузку. И наоборот у взрослых особей есть целый «букет» различных «пассажиров», они собирают огромные популяции инородных пришельцев.
Природный механизм регуляции работает таким образом, чтобы не допустить бесконтрольного размножения паразитов, поэтому… ограничивает срок жизни их носителей. То есть животных и людей. Что-то похожее на симбиоз, о котором многие не желают знать.
По мнению Чина, в пользу гипотезы программируемого старения говорит и то, что переливание крови молодых животных старым может обратить вспять возрастные изменения. Подобный результат проявился при пересаживании микрофлоры пожилым аквариумным рыбкам.
При порядке в микрофлоре у природного механизма нет необходимости ограничивать вашу жизнь. В дикой природе в первую очередь погибают ослабленные особи, а у людей механизмов контроля собственного здоровья больше. Надо знать на что обращать внимание и не прятать голову в песок.
Кратко рассмотрим основные типы тех, кто способен испортить и укоротить драгоценную жизнь:
Гельминты
Селятся практически во всех органах, нарушая их работу, но больше всего обожают кишечник, ответственный за иммунитет и печень.
Основные симптомы наличия паразитов в органах пищеварения: понос, метеоризм, слабость, аллергия, снижение работоспособности, сонливость, повышенная утомляемость, головная боль, головокружение, ухудшение внимания и памяти.
Если не устранить зловредов на ранних стадиях, их влияние приведёт и к более серьёзным последствиям вплоть до летального исхода.
Обычные рекомендации врачей по контролю за гельминтами сводятся к регулярной сдаче анализов и лечению в случае положительного результата. Рекомендация верная, но недостаточная. Часто посторонние организмы выявить сложно, так как могут располагаться в любом органе.
Чтобы узнать есть ли паразиты в голове, нужно сдать общий анализ крови, провести магнитно-резонансную томографию, исследование спинномозговой жидкости. Такие процедуры не везде доступны и прибегают к ним только после лечения других заболеваний в запущенных случаях.
Но почему у одних людей вредители процветают, а у других не приживаются? Это зависит от ряда факторов: насколько велики жировые запасы, была ли иммунная система настроена на борьбу и противодействие вредителям, что и сколько он ест, насколько резистентен к микроорганизмам.
При лишнем весе среда обитания для заразы становится благоприятнее и размножение в ней идёт скорее. Исследование Кресслера обнаружило доказательства того, что большее количество еды и жировой массы тела увеличивает шансы длительного пребывания гельминтов в организме.
Лишний вес – не только молекулы жира, но и межклеточное пространство между ними. Именно оно представляет собой то болото, в котором активно развивается всё, что угодно. Чем шире объём заселяемой территории, тем большая по размеру и устойчивости колония может обосноваться.
В ходе посещения топических стран Африки, вероятность подцепить нечто экзотическое многократно растёт. В тоже время, некоторые индусы, пьют воду прямо из Ганга и не падают замертво, а для европейцев это было бы подобно практически мгновенному самоубийству.
Активность мельчайших связана как с жарким климатом, так и с тем, что паразиты новых территорий непривычны нашему иммунитету, и он не готов к борьбе с ними, в то время как «своих», местных и понятных для территории постоянного проживания, отсеивает без труда.
В поездках банальный призыв: «мойте руки пред едой» должен стать девизом каждого. А в наших широтах вероятность заболеть многократно повышает общение с домашними животными. Что делать, чтобы не носить в себе посторонних пассажиров? Предложим два подхода:
- Лечить в случае обнаружения и выводить. Регулярно проходить медосмотр, сдавать анализы, пить курс таблеток.
- Не допускать развития. Создавать среду, в которой посторонним будет некомфортно размножаться, следить за рационом.
В жарких странах для профилактики издавна применяли специи: перец, гвоздику, чеснок, уксус. Они не давали развиться микроорганизмам и создавали более здоровую среду для полезной флоры.
Помимо добавок, необходимо исключить или уменьшить долю в рационе продуктов, способствующих бесконтрольному и безнаказанному размножению вредителей. Это сахар, хлебобулочные и кондитерские изделия, в которых присутствуют дрожжи, сладкие напитки, пиво.
В результате брожения и разложения перечисленных изысков создаётся среда, в которой посторонние организмы чувствуют себя как в санатории. Размножаются быстрее и хуже поддаются выведению. Такую среду условно называют кислой.
С другой стороны, преобладание зелени и овощей формирует щелочную среду. Даже попав туда, личинки размножаются хуже и «ищут» более плодородную «почву». Остаются актуальными советы мыть руки и овощи особенно в тропических странах и жарком климате.
Пить только кипячёную воду, тщательно прожаривать мясо и рыбу, регулярно сдавать анализы. Советы банальны, но не всегда исполнимы. Мы не можем быть уверены, что овощи в салате в кафе хорошо промыли водой, суши подали свежими, лёд в напитках приготовили из кипячёной воды.
Поэтому только повышение иммунитета даёт наибольшую гарантию защиты от посторонних и уменьшение вероятности поражения организма. Хорошо, что есть универсальные ингредиенты, такие как чеснок, которые помогают от множества паразитов, таких как глисты, вирусы, бактерии.
Ещё в средние века употребление чеснока, уксуса, некоторых специй предохраняло от чумы: они и сейчас советы не потеряли своей актуальности. К тому же никто не запрещает совмещать народные рецепты с методами официальной медицины.
Адепт ЗОЖ Огулов, придумавший висцеральный массаж, рекомендует утром и вечером натощак запивать водой зубок чеснока. Не жевать, а проглатывать чтобы избежать запаха и нагрузки на поджелудочную. За месяц флора кишечника приходит в порядок, меняется состав крови.
Грибы
Грибковые инфекции и плесень наиболее активны в жарком и влажном климате, вызывают массу болезней. Особенно вредны патогены Candida, Aspergillus, Cryptococcus. Люди с ослабленным иммунитетом умирают от коварной мелюзги чаще, чем от львов, бегемотов, змей и комаров.
Сильнее всего подвержены риску люди с онкологией, ВИЧ, хроническими респираторными заболеваниями, после пересадки органов, перенесения ковида, прохождения курса антибиотиков.
Согласно ВОЗ, каждый год от грибковых инфекций погибают 1,7 млн человек. Врачи считают эти микроорганизмы растущей угрозой для всех людей, даже вполне здоровых на вид.
Плесень, одна из разновидностей грибов, делает нас визуально взрослее. Мешает синтезу белка, выработке эластина кожей, кератина мышцами, что ухудшает внешний вид. Самый быстрый способ выглядеть старше – проводить время в здании, поврежденном водой с чёрным налётом на стенах.
Микроорганизмы быстро адаптируются к противогрибковым препаратам, даже к тем, которые ещё не изобрели. Из-за глобального потепления, роста туристических поездок и торговли, смертельным болезням из-за грибков станут подвержены даже абсолютно здоровые люди.
Продукты, которые едим каждый день, способствуют развитию грибковых инфекций: сладости, включая варенье, конфеты, ненатуральные соки, мороженное, газированные напитки. Всё в чём есть дрожжи: хлеб, печенье, булочки. Опасны пиво, сыры с плесенью, квас, вина, виноград.
Основа питания грибка – углеводы, а сахар – это простой, легкоусвояемый углевод, поступление которого в организм вызывает всплеск размножения инфекции. Действует как розжиг для костра.
Достоверно проверить себя на наличие грибковой инфекции поможет иммуноферментный анализ крови. Но и внешне можно заметить язвочки, опрелости, проблемы с ногтями. Дальше последствия идут по нарастающей: аллергия, астма, пневмонии, онкология. Конечно, если не лечить вовремя.
Средства, которые борются с грибком, называются антимикотики. К ним относят крема и мази при поражениях кожи, фунгицидные средства и специальные препараты. Есть рецепты «защелачивания» организма с помощью соды или перекиси водорода.
Научными их не назовёшь, но последователей имеют немало. Главным критерием можно считать результат. Есть ряд и полезных грибов, которые применяются для лечения вредных. Некоторые используются даже при профилактике онкологических заболеваний.
Вирусы
Пожалуй, самые маленькие участники микрофлоры. Способны передаваться от человека к человеку, мутируют, оказывают влияние на самочувствие и даже меняют наш генетический код. Наиболее известен ковид, но есть сотни и других, более коварных разновидностей.
Исследователи во всём мире сталкиваются с проблемой предотвращения и лечения неодушевлённой напасти. Победить её сложно из-за частых мутаций, высокой способности к распространению, появлению новых штаммов, нарастающей неэффективности антибиотиков.
В этих обстоятельствах повышающие иммунитет продукты, могут обеспечить защиту от вирусных инфекций и более лёгкое протекание болезни. Могут помочь: чёрный тмин, чеснок, корень солодки, корица, спирулина, витамины и даже грибы.
Как в случае с другими «вредоносами», размножению способствует сладкое, дрожи, алкоголь. Исключение из рациона снижает вероятность заболевания даже во время эпидемий. Одни паразиты, ослабляют иммунитет, увеличивая вероятность появления сопутствующих популяций.
Такие простые правила как, мыть руки перед едой, следить за гигиеной, не есть недожаренное мясо и рыбу, проходить обследования раз в год, особенно после тропических стран и отказ от сладкого, способны подарить немало лет жизни. Причём более активных и радостных!